Hyveco.cz:    

Togouchi Premium 0,7l 40%

Togouchi Premium 0,7l 40%

Sklad v Togouchi využívá starý železniční tunel, který udržuje chladné teploty bez ohledu na roční období, což umožňuje, aby whisky časem pomalu dozrávala. Po dostatečném odležení se sladová a obilná whisky smíchá a vznikne tak ...

Hmotnost: 1.4 Kg

Skladem
A1 - sklad eshop, Modřice = 26 ks
S1 - Liqour shop Štefánikova 5, Brno = 2 ks
T1 - Liqour shop Benešova 4, Brno = 7 ks
V1 - Liqour shop Veselá 5, Brno = 2 ks
Z1 - Liqour shop Tábor 36, Brno = 4 ks

825,62 Kč bez DPH
999,00 Kč s DPH
(1 427,00 Kč/l)



Popis:

Palírna Distillery Sakurao se nachází v japonském městě Hirošima, které leží na pobřeží vnitrozemského moře Seto. Tato přímořská oblast je obdařena přírodním bohatstvím a je orientována naproti místu světového dědictví Miyajima. Palírna spravuje společnost Sakurao Brewery and Distillery, která se od sTogouchi Premium Japanese Whisky 70cl 40° : Amazon.co.uk: Groceryvého založení, což bylo před více než 100 lety, věnuje vaření piva a destilaci.

V této palírně vyrábějí sladovou whisky, obilnou whisky a gin. Při výrobě věnují zvláštní pozornost každému detailu – výběr ingrediencí z Hirošimy, destilační přístroje vyrobené na míru a použití tradičních anglických metod destilace.

Zde vyráběná sladová whisky prošla procesem, který byl zdokonalen do nejmenšího detailu – mletí sladu, fermentace, dvojitá destilace a sudování. Obilnou whisky zde vyrábějí z japonského ječmene a sladu. Mletý ječmen a slad se přidají do teplé vody a směs se poté zahřívá, aby se škroby v ječmeni rozložily enzymy ze sladu na cukr. Proces, který se zde děje, se nazývá „rmutování“. Rozmačkaná kašovitá tekutina se ochladí na přibližně 25 °C a přidají se kvasinky, aby se začalo kvašení. Směs se umístí do fermentační nádrže přibližně na 3 dny a po ukončení fermentace bude připravena kaše s obsahem alkoholu asi 10%. Následně probíhá destilace pomocí destilačního přístroje vyrobeného na míru a techniky pečlivě předávané z generace na generaci již více než 100 let.

Čerstvá sladová a obilná whisky se zvláště naplní do sudů a nechá se odpočívat. Používají se sudy po ,,bourbonu“ a ,,sherry“, ve kterých zraje minimálně 3 roky nebo více – odpočívá ve dvou skladech s různými teplotami – v Sakurao Distillery a v přerušeném vlakovém tunelu JR v Togouchi (město Akiota, prefektura Hirošima) . Teplé větry z vnitrozemského moře Seto a studené větry z hor způsobují během roku velký teplotní rozdíl, který vede k rychlému zrání sudů ve skladu Sakurao. 


 

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.

Parametry:

Obsah alkoholu obj. %: 40
Objem obalu (L): 0,7


Související zboží


Zboží je zařazeno v těchto kategoriích: