··· Velkoobchod s nápoji od roku 1997 ···

 PATRÓN Tequila Aňejo Hacienda del Patron Celý proces výroby Patrón Tequily se odehrává v honosné Haciendě del Patrón, umístěné na vrchovině Jelisco v Mexiku. Hacienda del Patrón je postavena v tradičním mexickém stylu a její součásti tvoří hlavně továrna, ale i část kde bydlí její obyvatelé, kuchyně, zasedačky a krásné tradiční venkovní zahrady pro všechny zaměstnance a návštěvníky. Přes 60 rukou si sáhne na jednu lahev Patrón Tequily před tím než se odešle do světa. Každá ručně číslovaná lahev musí být perfektní a unikátní než odpustí Haciendu del Patrón. I když je Patrón číslo jedna v exportu 100% agáve tequily na světě, stále produkuje v malém množství, aby se mohl zaměřit na kvalitu svých produktů a přesto se snaží pokrývat stále se zvyšující poptávku po super prémiové tequile po celém světě. AGÁVE pro výrobu tequily Asi 7000 let př.n.l. byla rostlina agave používána na jídlo a tkaninu. Dnes je agáve neprávem nazýváno kaktus, potří totiž do rodiny sukulentů. Ty nejlepší podmínky pro růst modrého agave (Blue agave) můžeme najít na vrchovině Jalisco v Mexiku, kde také roste nejlepší z nich a to Blue Weber Agave, které získalo své jméno po svém objeviteli a také po své barvě. Rostlina agáve musí zrát šest až sedm let, než se obsah cukru dostane na svůj vrchol a rostlina je připravena ke sklizni pro výrobu tequily. Tequila se vyrábí pouze ze sladkého srdce agáve zvaného pi?a. Pi?a je sklízena pouze zkušenými sběrači, kterým se říká “jimadors”. Zkušenosti potřebné pro sběr pi?a, které může vážit až 90 kg, jsou mezi sběrači předávány pouze z otce na syna. Dlouhý ruční nástroj který se používá ke sběru, se nazývá “coa”. Zbavují se jím hustého porostu, aby odkryli sladké srdce agáve. Patrónský mistr destilér, Francisco Alcaraz využívá své mnoha lety nabyté zkušenosti a pomocí zraku dotyku a chuti vybírá pouze to nejlepší agáve. Pouze z toho agáve, které má dokonalý poměr a vyvážení cukru a kyselosti se pak vyrábí tequila Patrón. PROCES výroby tequily Mistr destilér, Francisco Alcaraz je díky svým znalostem o umění výroby tequily a letům zkušeností zodpovědný za výběr toho nejlepšího agáve pro výrobu tequily Patrón. Poté co jsou ty nejlepší pi?a vybrány a obroubeny jsou nařezány a vloženy do tradičních zděných pecí, kde jsou pomalu propařovány v malém množství po 79 hodin. Poté je pi?a sladká, roztrhaná a nakypřená. Roztrhané a propařené agáve se vloží do tradiční mělké kamenné jámy, kde je se louhuje (maceruje) velkými kamennými koly. Tato kola se nazývají “Tahona” a jsou vyrobena z kamene pocházejícího z nedaleké hory. Toto drcení agáve je velice starý a tradiční postup. Jako neposlední unikátní přísada ovlivňující chuť tequili Patrón je voda, ta pochází z hlubokého místního pramene. Vymačkaná šťáva z agáve je dále nalita do dřevěných kvasných tanků na 72 hodin. Směs která se nazývá “must” je poté dvakrát destilována v tradičních měděných kolích. První destilace produkuje sladkost a malý obsah alkoholu, druha destilace produkuje. LAHEV tequily Patrón Pro výrobu lahví tequila Patrón byly vyrobeny speciální pece. Každá lahev je vyrobena ručně a to tradičním způsobem, které se učí učni od mistrů sklářů, kteří se umění výroby skla naučili postupně v souladu s rodinnou tradicí. Každá lahev je unikátní a individuální, protože je vyrábějí učni ve škole pro skláře. Patrón si je vědom vlivu na životní prostředí a proto se snaží být i v tomto ohledu šetrný a na výrobu používá recyklované sklo. Před naplnění lahve tequilou je každá lahev pouze vypláchnuta tequilou, to značí, že dostanete opravdu ultra prémiovou tequilu. Design lahve byl navržen jako kousek umění, držící v sobě nejlepší tequilu na světě. Pracovníci lahve ručně polepují a oprašují, nakonec jsou zabaleny do papíru a umístěny do krabic aby poté mohli být rozeslány do celého světa pro potěšení všech milovníků tohoto rozmanitého a krásného nápoje, TEQUILY.

Parametry: